HIPOCLORITO DE SODIO
Fuente de cloro de alta pureza a partir de hipoclorito de sodio estabilizado, reconocido por sus propiedades microbicidas de amplio espectro. Es una solución versátil aprobada por la FDA para la potabilización de agua y la desinfección de superficies, incluyendo aquellas que no requieren enjuague posterior según las dosis recomendadas. Su mecanismo de acción es letal contra bacterias gram positivas y negativas, virus, hongos, levaduras e incluso esporas y bacteriófagos. Su estabilidad química asegura que el poder desinfectante se mantenga efectivo durante la aplicación, no viéndose afectado de manera significativa por la dureza del agua. Es indispensable para la sanitización de equipos de proceso, utensilios, pisos y paredes. Además, es una herramienta clave en la inocuidad alimentaria para el lavado y desinfección directa de frutas y vegetales, eliminando patógenos como Salmonella y Listeria.
